Nakon što je lanac američki brze hrane “Sabvej” saopštio da će iz svojih sendviča ukloniti hemikaliju azodikarbonamid, otkriveno je da je ona široko rasprostranjena i da je u upotrebi u mnogim popularnim restoranima u SAD, prenosi “NBCNews”.

Azodikarbonamid se u SAD koristi kao agens za izbeljivanje i omekšavanje brašna, ali je u Evropi i Australiji zabranjen.

“Sabvej” je odlučio da povuče ovaj aditiv nakon peticije na internetu.
Azodikarbonamid je glavni sastojak jogi dušeka, gumenih đonova, sintetičke kože.

Ova hemikalija se nalazi u pojedinim pecivima i kolačima u restoranima brze hrane “Mekdonalds”, “Burger king”, “Vendiz”,
“Arbiz”, “Džek in d boks”, “Dunkin Donats”, “Čik fila”,…

Portparolka Mekdonaldsa Lisa Mekomb je rekla da se radi o aditivu bezbednom za korišćenje.

“Azodikarbonamid se često koristi u pekarskoj industriji i ima ga i u nekim proizvodima na našem meniju”, rekla je Mekomb
dodavši da je taj sastojak odobren od strane Američke uprave za hranu i lekove i da se na sajtu Mekdonaldsa mogu videti svi sastojci
koji se koriste u proizvodima.

Izvor: Blic.rs

Potkozarje komentariše: Daj mi jednu porciju ćevapa, i to Banjalučki!!