Kozarska Dubica: „Šardone“ proslavio Klekovce

Vino porodice Banjac iz sela kod Kozarske Dubice dobilo bronzu na Sajmu u Beogradu. Bitna je dobra pozicija vinograda i dobra sorta, a mi to imamo

20150314
G. VILA | 14. mart 2015.

 

KOZARSKA DUBICA – Selo Klekovce kod Kozarske Dubice nadaleko je čuveno po kvalitetnom vinu. Za sve je, kako kažu meštani, zaslužna bogata priroda potkozarskog kraja. To su nedavno, na beogradskom Sajmu vina „Beovajn“ dokazali i supružnici Banjac iz Klekovca. Njihov „šardone“ okitio se bronzanom medaljom i doneo slavu celom selu.

Svež potkozarski vazduh i osunčana brda pod Kozarom pogodna su za uzgoj vinove loze. Upravo ove prednosti prepoznala je porodica Banjac, koja je pre šest godina posadila 7.500 sadnica vinove loze na porodičnom imanju, smeštenom na brdu iznad reke Rakovice. Čekajući na rod, napravili su vinski podrum i obezbedili savremenu tehnologiju za pravljenje vina.

– Povezali smo se sa ljudima iz ove oblasti i dobili odlične savete. Nije nam nikako bilo jasno zbog čega se kod nas retko ko odlučuje da zasadi vinovu lozu, a zemlja je pogodna za to. Tako smo mi zasadili samo vrhunske sorte, što je predispozicija za kvalitetno vino. Bitna je dobra pozicija vinograda i dobra sorta, a mi to imamo. Pravimo beli i crni „pino“, „šardone“, beli „sovinjon“, „laški rizling“, „traminac“, „muškat“ – kaže Aleksandar Banjac (na fotografiji).

Trud nije prošao nezapaženo, jer je domaći dubički „šardone“ nagrađen bronzom u konkurenciji 140 učesnika na beogradskom Sajmu vina.

– Ova nagrada dokaz je da se i na ovako malim poljoprivrednim gazdinstvima, ukoliko se vodi dobra briga o vinogradu, mogu proizvesti dobra vina. Mnogo nas je to obradovalo i stimulisalo za dalji rad, a naša budućnost je u seoskom turizmu – kaže Banjac.

OD IMANjA IZLETIŠTE

Pokušavajući da spoje lepo i korisno, Banjci su od porodičnog imanja napravili izletište, gde putnici namernici i turisti mogu da svrate i uživaju u lepotama prirode, popiju kvalitetno vino. Gostima nude i druge domaće proizvode, poput domaćeg pršuta sa okolnih seoskih imanja.

Turisti dolaze iz svih krajeva Evrope, ali i iz okolnih opština. Nije ni čudo, jer lepota prirode mami goste.

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close